臭氧發生器也可以用于食品和飲用水處理嗎？ 吃喝玩樂和臭話連在一起，讓人不舒服，你覺得很奇怪嗎？ 不過，科學就是科學，水處理臭氧發生器廠家會告訴朋友，臭氧發生器可以非常成功地應用于食品和飲用水的處理。

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最廣泛使用和最成功的臭氧化領域是飲用水的處理。 用于飲用水處理的臭氧，除殺菌效果好、無二次污染外，還具有脫色、除味、去除鐵、錳、氧化分解有機物和助凝等作用，有報道指出臭氧可 消除水中一切對人體有害的物質。

飲用水的國際標準是細菌總數、大腸菌群為零，西方國家和美國都執行這個標準，所以自來水公司的臭氧水處理產品非常普遍。由于我國的發展，經濟相對落后，國家飲用水衛生標準細菌總數小于100，大腸菌群<3，大部分使用漂白粉、氯氣和二氧化氯次氯酸鈉是近年來推廣的設備消毒。由于氯消毒會產生氯衍生物造成二次污染，三鹵甲烷是直接致癌物，在歐美國家已逐步淘汰飲用水處理。就目前國內臭氧發生器價格而言，與二氧化氯、次氯酸鈉價格相差無幾，甚至更低，但人們的認識水平和設備更新缺乏資金，還有一個過程。

飲用水的處理在使用臭氧設備時，臭氧的投加量一般在1-3mg/L，接觸時間10-15min即可，可作為選

型時根據用水量計算參考。《生活飲用水衛生標準》（GB 5749-2006）

按照《食品企業通用衛生規范》（GB 14881—1994）的要求，食品生產用水(冰)，必須符合《生活飲

用水衛生標準》（GB 5749－2006）。