將臭氧通入水中，可制得臭氧水。臭氧水濃度在大于5ppm時，具有超強的殺菌能力。

1、殺菌消毒：  

（1）食品廠、藥廠需要對原料等表面進行過流浸泡殺菌，形成無菌的原料表面（包裝容器接觸高濃度臭氧氣體即可殺菌）。 如水果清洗后可殺菌并可制成濃縮汁。

（2）在水產品加工中——冷凍包裝前，通過高濃度臭氧水噴淋或溢流浸泡殺菌，完美控制水產品衛生指標，避免因使用氯化物而造成氯過量的問題。

（3）在液體食品加工（如飲料、果汁等）和制藥廠生產過程中，可以使用高濃度臭氧水對管道、生產設備和容器進行浸泡和清洗，從而實現高效殺菌。 對管道、設備、容器表面的細菌和病毒進行清洗和殺滅，非常簡單易行。 即不會有死角，也避免了使用其他化學消毒劑有害物質的排放和殘留，而臭氧無任何殘留和二次污染。（4）可廣泛用于賓館、酒店、辦公室食堂，用于餐具、果蔬的殺菌； 并對兒童玩具、物體表面進行殺菌消毒。

2、農藥降解：可廣泛用于公共食堂、果蔬加工廠、食品加工廠等場所去除農藥、化肥、食品添加劑等有害物質。  

3、水處理：可廣泛應用于工業水體除藻、殺菌、養殖水體殺菌防病、污水處理工藝除臭、脫色、殺菌等工藝。

4、食品保鮮：可廣泛應用于冷藏廠、食品加工廠、牲畜屠宰場等單位生產加工過程中的原料及成品的儲存、保鮮、消毒過程。  

5、凈化清潔：   

（1）可廣泛應用于臭氧洗衣是賓館、酒店、桑拿浴室、醫院、制藥、食品等行業洗滌衣物的理想選擇機器。   （2）可廣泛應用于公共場合、廁所、生產場地的凈化清潔。

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