水果和蔬菜含有大量農(nóng)藥殘留已不是什么秘密。 但如何科學(xué)去除果蔬上的農(nóng)藥殘留，可能很多人不知道。 網(wǎng)上除了農(nóng)藥殘留還有很多方法，有什么用？

目前市場(chǎng)上的果蔬清洗機(jī)分三類，有臭氧果蔬清洗機(jī)、超聲波果蔬清洗機(jī)、等離子果蔬清洗機(jī)；

臭氧果蔬清洗機(jī)

臭氧殺菌食品凈化器原理：臭氧在常溫、常壓下分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，會(huì)分解成氧和單個(gè)氧原子；而且氧原子活性強(qiáng)，對(duì)細(xì)菌有很強(qiáng)的氧化作用，消滅它，多余的氧原子會(huì)重新結(jié)合成普通的氧原子，沒有有毒殘留物，所以稱為無污染消毒機(jī)。因此，當(dāng)食品凈化器運(yùn)行時(shí)，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，臭氧由臭氧泵通過臭氧管道輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶。在洗滌桶內(nèi)與水機(jī)接觸，溶解在水中形成臭氧水，從而達(dá)到殺菌、消毒、降解農(nóng)藥、激素和去除食品表面殘留物質(zhì)的作用。

臭氧對(duì)人體呼吸道黏膜有刺激作用；臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，濃度越高對(duì)物品的傷害越重，可使銅綠生銹、橡膠老化、變色、彈性降低，使織物變脆、斷裂、脫色、褪色。因此，應(yīng)注意避免對(duì)這些物品進(jìn)行臭氧消毒。另外，機(jī)器在操作過程中應(yīng)盡量遠(yuǎn)離，切記在不使用時(shí)將機(jī)器放在兒童接觸不到的地方。

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